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Três quartos do valor despendido pelos portugueses nos supermercados são em produtos de grande consumo, onde se insere a alimentação. Os portugueses estão a concentrar os seus gastos na alimentação quando vão aos supermercados. Prova disso é que três quartos do valor despendido em cada compra são em produtos de grande consumo, segundo dados da TNS Worldpanel relativos ao primeiro trimestre deste ano.O peso da alimentação em relação ao total, em cada ticket, é de 62,5 por cento, enquanto o da drogaria e produtos de higiene é 9,5 por cento. A opção pela alimentação dentro de casa em vez de ir a restaurantes é também evidente, segundo os dados da empresa de estudos de mercado, que tem como base uma amostra de cerca de três mil famílias portuguesas: 61 por cento das categorias de alimentos básicos crescem nos primeiros três meses do ano.O consumo de carne congelada, por exemplo, disparou 66 por cento, seguido de vários outros alimentos também congelados: o peixe cresceu 21,8 por cento, os vegetais aumentaram 20,8 por cento e as batatas, 18,6 por cento. Já o consumo de fiambre subiu 16,9 por cento e as conservas de legumes, 14,6 por cento, entre muitos outros produtos.No total, os consumidores portugueses gastaram mais 3,9 por cento nas compras de produtos de grande consumo (em que estão incluídos os artigos alimentares) no primeiro trimestre de 2009, quando comparado com o mesmo período do ano anterior. No entanto, o número total de artigos que levam para casa não aumentou em relação ao ano passado, o que significa que os consumidores estão a concentrar as suas compras nos bens essenciais.
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