A publicidade que vemos na televisão e nas revistas não é a única estratégia das empresas do sector alimentar para darem a conhecer os seus produtos. À semelhança de outros países, também em Portugal há delegados de informação alimentar que contactam profissionais de saúde para lhes apresentar os supostos benefícios dos produtos. A Danone é uma das empresas que o faz. Segundo afirmam por e-mail responsáveis da empresa, o recurso a delegados, "prática comum na indústria alimentar", existe "em Portugal desde 2005". Trata-se de uma estratégia que visa "responder às solicitações dos próprios profissionais de saúde, que sentiram necessidade de esclarecimentos adicionais sobre esta matéria, muitas vezes questionados pelos próprios consumidores", adiantam. Apesar de ter estes profissionais ao seu serviço, a Danone em Portugal não permitiu - "por questões de política interna" - que um deles fosse entrevistado. Contactado, o bastonário da Ordem dos Médicos, Pedro Nunes, diz, porém, nunca ter ouvido falar de delegados de informação alimentar. Embora admita que possam existir e contactar com médicos de família ou, então, com outros profissionais de saúde, como nutricionistas e dietistas, Pedro Nunes garante desconhecer "completamente" essas abordagens. "Por isso, não vou comentar", disse.

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