Alimentar

Este domingo, nono e último dia da segunda edição, o director do evento, Duarte Calvão, avançou a nova data, justificando-se com a fantástica adesão do público da Grande Lisboa e de milhares de visitantes portugueses e estrangeiros que passaram ao longo destes dias pelo Pavilhão de Portugal, comprovando que esta é uma iniciativa relevante e que, em apenas dois anos, conseguiu afirmar-se como um dos eventos gastronómicos de maior importância no nosso país .A organização do Peixe em Lisboa 2009 revela ter recebido cerca de 21.600 visitantes, o que representa uma media diária de 2.400 pessoas e um aumento de 4.600 visitas relativamente à edição de estreia.Este ano, foram ainda credenciados mais de 150 jornalistas de órgãos de comunicação social nacionais e estrangeiros.O derradeiro dia do Peixe em Lisboa 2009 iniciou-se com a já tradicional Grande Caldeirada , elaborada por boa parte dos chefes de cozinha presentes que serviram centenas de visitantes, ao almoço, no Pavilhão de Portugal.Outro dos momentos altos foi a apresentação de Quique Dacosta, chefe de cozinha espanhol do restaurante El Poblet , a sul de Valência, e distinguido com duas estrelas Michelin. No auditório do Pavilhão de Portugal, Dacosta revelou com mestria a componente gastronómica à base de peixe e marisco que pratica no seu restaurante, surpreendendo a audiência com criações sofisticadas e muito apelativas.

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