Na França, entre as várias medidas de aplicação do “Exame de Saúde” da Política Agrícola Comum na França, está o denominado “Plano Proteínas”, que visa apoiar a produção de culturas ricas em proteínas e reduzir o défice de proteína vegetal na alimentação animal.A alfafa desidratada é um dos objectivos deste plano, mantendo, até 2012, a ajuda de 13 euros à desidratação e dirigindo recursos adicionais a esta cultura.A partir de 2012, a produção de alfafa vai beneficiar do “Plano Proteínas” cujas modalidades de aplicação ainda não foram concretizadas pelo Ministério de Agricultura, mas, entre outras, poderiam ter como objectivo compensar a diferença de rentabilidade entre as proteicas e outras culturas.

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