Alimentar

O Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo (CEPAAL) vai pedir uma Indicação Geográfica Protegida (IGP) e lançar a marca Azeites do Alentejo para garantir e promover a qualidade do azeite produzido na região.A Assembleia-Geral do CEPAAL, na sua última reunião, decidiu pedir o reconhecimento e o registo da IGP Azeites do Alentejo às entidades nacionais e comunitárias, o que deverá acontecer «até final deste ano«, disse hoje à agência Lusa o director técnico do centro, Henrique Herculano.Trata-se de «uma grande aspiração do sector olivícola e oleícola do Alentejo», frisou o responsável, salientando que a IGP será «determinante para a valorização e o reconhecimento no mercado da superior qualidade dos azeites oriundos do Alentejo».«Queremos uma plataforma legal que garanta a sustentabilidade dos produtores alentejanos e a qualidade demarcada e reconhecida do azeite produzido no Alentejo», explicou Henrique Herculano.A IGP é um certificado atribuído a produtos cuja reputação ou determinadas características e qualidades estão relacionadas ou podem ser atribuídas ao meio geográfico de determinada região.

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