O Ministério da Protecção do Consumidor em Baden-Württemberg, no sul da Alemanha, confirmou esta terça-feira que foi detectada melamina em biscoitos de Natal feitos com bicarbonato de amónio importado da China. A melamina, em concentrações baixas, foi encontrada no bicarbonato de amónio que é acrescentado ao «Lebkuchen», biscoito de especiarias tradicional nas mesas alemãs. O componente químico industrial é usado para fabricar plástico e foi adicionado ao leite por fábricas chinesas para aumentar ilegalmente o teor protéico do produto. O caso gerou um escândalo e afectou a exportação chinesa de produtos lácteos e derivados. Em sete dos 28 testes realizados nos biscoitos, foram encontradas concentrações de melamina de entre 200 e 470 miligramas por quilo, além de sulfatos de entre 76 e 240 miligramas, informou o ministério, em comunicado.

Ler mais: Notícias - Directorio Alimentar