Alimentar

Quebra no consumo e crescimento das importações criam excedentes e pressionam a actividade da fileira. Em Portugal e na Europa o sector dos lacticínios está a aumentar a produção de leite em pó. O diagnóstico, partilhado pela ANIL e FENALAC é confirmado pelo INE.Em Janeiro último, a produção total de leite e produtos lácteos em Portugal caiu 13 por cento, mas o leite em pó registou um crescimento de 53 por cento face ao mesmo mês de 2008. “Nunca se fez tanto leite em pó em Portugal”, afirma Pedro Pimentel, secretário-geral da ANIL.“A 8 de abril, os stocks de leite em pó entregues pelos Estados-membros para intervenção comunitária já atingiam as 97 mil toneladas, muito perto do limite das 109 mil toneladas”, refere Fernando cardos, da FENALAC.E os preços ressentem-se desta viragem da indústria de lacticínios para o leite em pó, reflectindo uma queda anual de 50 por cento que não pode ser apenas justificada pelo aumento sem precedentes registado no final de 2007, na sequência da crise do petróleo. “Há dois anos, a tonelada de leite e, pó na Europa, referencia para Portugal, rondava os 4200 euros, contra os 1800 euros actuais”, salienta a ANIL.Mas, então, o que leva a industria a inundar o mercado de leite em pó? As duas estruturas associativas apontam na mesma direcção: excedentes de produção devido à quebra no consumo de leite e aumento das importações das marcas brancas das superfícies comerciais.

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