Alimentar

Delegados de 60 países, entre eles portugueses, reúnem-se a partir de hoje (22 de Janeiro) em Roma para debater a criação de um plano de acção mundial para a gestão de recursos hídricos, segundo o organismo da ONU para a Agricultura e Alimentação.No encontro, que decorre até sexta-feira e no qual, segundo o Ministério do Ambiente, também participam «dois delegados portugueses do departamento de relações internacionais do ministério», prevê-se que seja concluído o plano de acção, que será aprovado na conferência ministerial do «V Fórum Mundial da Água», em Istambul, na Turquia, entre os dias 16 e 22 de Março.O crescimento demográfico e a expansão das cidades, aliados ao desenvolvimento industrial e às alterações climáticas, são, segundo o Conselho Mundial da Água (responsável pela organização do fórum) os factores que actualmente levam a uma maior pressão sobre os recursos hídricos no Mundo.Para o director-geral da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), Alexander Müller, o grande desafio da agricultura é «produzir mais alimentos para uma população crescente, utilizando de maneira mais eficaz os recursos hídricos mais limitados».Lembrando que a agricultura mundial consome cerca de 90 por cento da água doce existente, o organismo das Nações Unidas (ONU) sublinha, em comunicado, que o aumento da produtividade agrícola pode «liberar um importante volume de água para outros fins».

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