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Estudo indica mecanismo do azeite contra cancro da mama |
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05-Jul-2010 |
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Investigadores da Universidade Autónoma de Barcelona, em Espanha, anunciaram, este mês, a descoberta de um mecanismo pelo qual o azeite extra-virgem - ao contrário de outros óleos vegetais - pode ajudar a proteger contra o cancro da mama.
Num artigo na revista Carcinogenesis, os cientistas descrevem a completa «cascata de sinais» dentro das células tumorais na mama provocada pelo azeite, e destacam que os benefícios incluem a redução da actividade de um gene causador de cancro chamado p21Ras, mudanças nos mecanismos de sinalização de proteínas específicas, o estímulo da morte das células doentes e a protecção do ADN contra danos.
Parte de um projecto de 20 anos, o estudo foi realizado com um modelo experimental animal em laboratório, comparando o efeito do azeite com o do óleo de milho. E demonstrou que o azeite estaria associado a uma maior incidência de tumores benignos na mama, ao mesmo tempo em que reduzia a actividade do gene causador do cancro, suprimindo a proliferação... |
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Aposta em robot para ordenhar vacas |
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05-Jul-2010 |
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Dois irmãos agricultores da Maia investiram num sistema robotizado de ordenha, ficando com um dos mais avançados do país. Filipe e Eduardo Soares, gémeos com 28 anos, herdaram a vacaria “Vale de Leandro” do pai e assumem gosto pelo que fazem.
Implantaram há quatro meses o moderno sistema na sua vacaria em S. Pedro Fins (Maia), e os resultados já estão à vista: aumento na produção e melhor qualidade de vida para eles. O Voluntary Milking System (Sistema de Ordenha Voluntário) consiste num braço robot que retira o leite das vacas, sem que seja necessária a presença humana no processo. “É um sistema voluntário porque o animal só vai quando quer, quando sente necessidade de ordenhar-se”, explicou Filipe.
“Através de um sensor de presença, a vaca é identificada e um computador regista todo o processo de ordenhamento, como os tetos de onde está a sair o leite e a quantidade”, referiu o mesmo. O robot reproduz os gestos do ordenhador, sem provocar qualquer dor ou sensação de incómodo ao... |
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Com maior oferta, preços mundiais podem cair |
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05-Jul-2010 |
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Os preços globais dos produtos lácteos poderão descer face aos altos níveis actuais, à medida que a oferta aumenta e a procura cresce também, mas mais lentamente. A queda, porém, não tenderá a ser imediata, de acordo com o relatório recém-divulgado pelo Rabobank.
O relatório trimestral mostra também que a indústria láctea da Nova Zelândia está bem posicionada, com maior produção de leite em relação ao ano anterior, apoiada pelos maiores preços do leite projectados para o restante do ano.
A co-autora do relatório e analista-sénior do Rabobank, Hayley Moynihan, disse que os preços mundiais devem enfrentar uma pressão de baixa à medida que a oferta melhora - particularmente no hemisfério sul - e o crescimento da procura prossegue lento. Entretanto, disse também que essas mudanças não deverão ocorrer rapidamente e devem acontecer no começo do quarto trimestre. "Uma forte queda nos preços parece improvável", disse ela.
Após ter sofrido um golpe forte durante a crise financeira global, os... |
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Distribuição pressiona fornecedores a assumir IVA |
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02-Jul-2010 |
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Pelo menos duas grandes empresas da distribuição alimentar estão a pedir aos fornecedores para assumir o aumento do IVA, que entra hoje em vigor. Ao mesmo tempo que prometem oferecer ao consumidor o preço mais baixo do mercado - alguns como o Lidl, Intermarché e E.Leclerc anunciam mesmo que suportam o aumento do imposto -, as superfícies comerciais fazem pressão extra sobre a indústria para que reduza mais um ponto percentual no preço dos produtos, a pretexto da medida do Governo para acelerar a redução do défice.
Raquel Vieira de Castro, administradora da Vieira de Castro, diz que esta é mais uma forma de pressão. "Alguns operadores anunciaram que vão absorver o IVA, outros mantêm os preços solicitando aos fornecedores que suportem a subida do imposto. Nós já vamos ter de assumir este aumento quando compramos matéria-prima", diz. O efeito neutro que a medida teria para os fornecedores (compram e vendem mais caro) acaba por cair por terra com a abordagem das grandes superfícies,... |
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