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Como é que a maçã mantém os médicos afastados |
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25-Jan-2010 |
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Um componente da fruta denominado de “pectina” aumenta os níveis de bactérias probióticas no sistema digestivo, revela um estudo publicado na revista “Microbiology”.
Para este estudo, os investigadores do National Food Institute da University of Denmark testaram o efeito do consumo de maçã, alimentando ratinhos com maçãs ou produtos derivados destas, como sumo de maçã e puré.
Seguidamente, os investigadores avaliaram, no intestino dos ratinhos, os níveis de bactérias probióticas. Estas são bactérias benéficas para o sistema digestivo e que podem ajudar a reduzir o risco de algumas doenças.
Em comunicado de imprensa, a co-autora deste estudo, Andrea Wilcks, afirmou que o estudo "demonstrou que os ratinhos submetidos a uma dieta rica em pectina, um componente da fibra alimentar das maçãs, tiveram um aumento da quantidade de determinadas bactérias que poderão melhorar a saúde intestinal". |
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Marcas brancas não querem ser "vistas" como cópias |
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25-Jan-2010 |
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As marcas próprias (vulgarmente conhecidas por marcas brancas) além de terem vindo a conquistar cada vez mais adeptos junto dos consumidores portugueses “já não se limitam a imitar” as marcas dos produtores. Esta é a opinião de José António Roussau, especialista do sector e júri dos prémios Nutricion Awards.
“As diferenças são cada vez mais significativas e não se limitam ao preço. Há uma grande aposta na imagem e na cor. A grande maioria dos produtos apresentam diferenças assinaláveis e há empresas portuguesas que já têm marcas próprias originais”, refere o responsável.
Rousseau apontou alguns exemplos de inovações desenvolvidas pelas distribuidoras, como é o caso das refeições prontas e de certo tipo de iogurtes. Isso significa que, no seu entender, as críticas sobre a qualidade destes produtos nem sequer se colocam. “As marcas próprias estão a procurar diferenciarem-se não só pelo preço, como também pela qualidade e pela inovação. Há uma maior fidelização, apesar das marcas dos... |
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Leite: Produtores querem preço de 0,40 euros por litro à produção |
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25-Jan-2010 |
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A Associação Nacional de Produtores de Leite e de Carne (APL) reclamou ontem compensações financeiras directas ao produtor, de modo a garantir um preço indicativo do leite de 40 cêntimos por litro à produção.
A medida, que faz parte de um caderno de reclamações aprovado ontem num encontro de produtores em Coimbra, deverá ser instituída "no quadro das ajudas mínimas, enquanto durar a baixa de preços" - defendem os produtores.
O aumento do benefício fiscal (desconto) para o gasóleo e a electricidade verde e o combate à especulação com os preços dos combustíveis, da electricidade, rações, adubos e outros factores de produção são outras reivindicações dos produtores de leite e carne.
O caderno de reclamações, a entregar ao ministro da Agricultura e aos principais órgãos de soberania, preconiza também o "combate à 'ditadura' das grandes superfícies, que promovem a enxurrada das importações e esmagam em baixa os preços à produção nacional". |
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Gripe A: Responsável europeu denuncia falsa pandemia |
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25-Jan-2010 |
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Gripe A: Responsável europeu denuncia falsa pandemiaPara o presidente da Comissão de Saúde da Assembleia Parlamentar do Conselho da Europa, o anúncio da Organização Mundial de Saúde (OMS) alertando para uma pandemia «é um dos maiores escândalos médicos do século, um negócio para a indústria farmacêutica», um caso que deve agora ser investigado pelo Conselho da Europa.
No dia em que aquele organismo europeu discute o modo como a OMS enfrentou a disseminação do vírus H1N1, Wolfand Wodarg garante que o mundo nunca esteve confrontado com uma pandemia, afirmando que o alarme foi «desnecessário», ao mesmo tempo que lança duras críticas à entidade.
Caso seja provado que houve manipulação, «é preciso tirar as devidas lições», continuou o responsável, considerando que as pessoas perderam a confiança na Organização Mundial de Saúde. |
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