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OCDE: Agricultores portugueses são dos que menos recebem apoios comunitários
23-Set-2009
Em Portugal, cada agricultor que beneficia de apoios comunitários recebeu, em média, de Bruxelas, um cheque de 2.600 euros a título de subsídios à agricultura, de acordo com dados da Comissão Europeia referentes a 2008. Os dados utilizados pela Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Económico (OCDE), num recente relatório sobre a economia europeia, diz que Portugal recebeu 600 milhões de euros e cada hectare de solo nacional semeado rendeu pouco mais de 165 euros, um dos mais pobres da União Europeia (UE). Segundo o documento, entre as 27 nações da UE, apenas os agricultores de Malta, Lituânia, Letónia, Polónia e Eslóvenia recebem menos que os portugueses. Cada grego recebe pouco mais que o português, mas, por hectare, consegue um "rendimento" de 542,4 euros, o triplo do auferido pelo típico agricultor português com acesso aos subsídios de Bruxelas, e os espanhóis recebem o dobro dos subsídios dados aos agricultores nacionais.
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Distribuidores terão que indicar origem do leite
23-Set-2009
As embalagens de leite actualmente indicam o local onde se processa o enchimento do produto, mas o consumidor ignora donde vem o próprio leite. Se os consumidores podem saber donde são originárias as maçãs que coloca no seu cesto de compras, porque hão-de ignorar onde se produz o leite que consomem? Até agora, a menos que o fabricante resolva especificar a respectiva origem, torna-se impossível saber de que país vem. O que os consumidores podem saber é o local de embalamento, mas muitas vezes esta indicação contida na oval/círculo impresso na embalagem não coincide com o local onde o leite é produzido. Ou seja, podemos estar a beber um copo de leite polaco ou francês, que foi cuidadosamente embalado em Lugo. Como saber onde o leite foi produzido? Os distribuidores, segundo o acordo lácteo recentemente assinado em Madrid - visando acabar com a crise nos preços - comprometeram-se a diferenciar a origem do produto até que se verifique a total implementação do logo Letra Q, o que...
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Melão poderá ajudar a combater o stress
22-Set-2009
Comer melão poderá ser uma boa forma de ajudar a reduzir os níveis de stress, sugere um estudo francês publicado no “Nutrition Journal”. Os investigadores franceses da empresa de produtos naturais Seppic referem que uma enzima existente no melão, denominada “superóxido dismutase”, possui propriedades antioxidantes que previnem o stress oxidativo causador de danos nas células e tecidos. A equipa liderada por Marie-Anne Milesi avaliou 70 voluntários, metade dos quais recebeu apenas um placebo. Os investigadores referem que o grupo que tomou o placebo relatou sentir efeitos benéficos contra o stress, contudo, esses efeitos foram observados apenas na primeira semana de toma. Por outro lado, os que receberam os comprimidos com a enzima apontaram efeitos duradouros e mais fortes na redução dos sintomas de stress e fadiga. Além disso, a enzima pareceu melhorar a concentração, reduzir a sensação de cansaço e irritabilidade e atenuar os problemas de sono.
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Vai para a estrada o maior concurso de gastronomia do país
22-Set-2009
Nos 10 anos de Gastronomia com Vinho do Porto, recorde de inscritos atinge os 100 e Guia de Restaurantes marca a edição Sai, literalmente, para a estrada, no próximo dia 24 de Setembro, o maior concurso de gastronomia do país, que nesta edição conta com um número recorde de restaurantes inscritos: 100. Organizado pelo Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP), dez anos após o arranque da iniciativa, o Concurso de Gastronomia com Vinho do Porto. realizado de dois em dois anos, na 6ª edição que agora se inicia, apresenta como novidade o lançamento de um Guia de Restaurantes de Vinho do Porto. A publicação editada pelo IVDP incluirá todos os restaurantes e menus a concurso e pretende-se que seja uma forma de homenagear o que de melhor se faz, de Norte a Sul do País, na harmonização de gastronomia com vinhos. Esta edição tem a marca dos Chefes Hélio Loureiro (Presidente) e Helmut Ziebel (Coordenador), Miguel Castro Silva, Orlando Esteves e José Cordeiro e do especialista de vinhos...
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