Alimentar

COGECA valoriza o compromisso dos agricultores a favor da redução de micotoxinas nos cereais

08-Fev-2010
A COGECA participou no Fórum Europeu sobre micotoxinas nos cereais, compostos tóxicos produzidos por fungos em alimentos, organizado entre os dias um e dois de Fevereiro, para destacar o compromisso dos agricultores a favor da redução da presença destes compostos nas rações, utilizando melhores técnicas disponíveis. Em nome do Copa-Cogeca, Ian Backhouse declarou que «os agricultores são capazes de controlar a presença das micotoxinas mas não podem destruir a nível do solo. Para melhorar a contribuição dos produtores a médio prazo, devem desenvolver-se novas variedades e são necessárias disponibilizar uma diversificada gama de ferramentas fitossanitárias». Os participantes do fórum confirmaram que as condições meteorológicas durante as fases criticas de desenvolvimento das plantas são o factor chave, seguidas pela presença de resíduos nas culturas, sendo impossível realizar um controlo visual das mesmas no campo. Os legisladores devem autorizar os agricultores a utilizar ferramentas...
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Derovo: Maior unidade de produção de ovos do país vai ser instalada em Proença-a-Nova

08-Fev-2010
A maior unidade de produção de ovos do país, com capacidade para produzir diariamente 800 mil ovos, vai ser instalada em Proença-a-Nova, distrito de Castelo Branco, pelo grupo Derovo, que tem sede em Pombal, anunciou a administração. "Pensamos que nos próximos três, quatro meses teremos as licenças para arrancar com a construção", afirmou à agência Lusa José Leitão Amaro, acrescentando que "se nada impedir a construção durante o ano de 2010", dentro de dois anos o investimento "estará concluído". Além de um aviário, para um milhão de galinhas poedeiras, a unidade vai contemplar uma área de pré-pasteurização de ovos, um centro de classificação de ovos e uma unidade de produção de energia, alimentada pelos dejectos das galinhas. José Leitão Amaro adiantou que se trata de um investimento de 26 milhões de euros que vai criar 60 postos de trabalho, justificando a sua criação com a entrada em vigor, a partir de 2012, da designada directiva de bem-estar animal, que obrigará os avicultores a...
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Derovo: Grupo constrói fábrica em Pombal para produzir 15 mil toneladas de sobremesas por ano

08-Fev-2010
O grupo Derovo, que produz derivados de ovos, está a construir uma unidade em Pombal com capacidade para fabricar anualmente 15 mil toneladas de sobremesas, disse à agência Lusa o presidente do conselho de administração. José Leitão Amaro adiantou que a fábrica, a DoceReina, é um investimento de 10,3 milhões de euros, financiado em quatro milhões de euros pelo Quadro de Referência Estratégico Nacional (QREN), e vai gerar 40 novos postos de trabalho. "Já pusemos a primeira pedra, já começámos as terraplenagens, já estão em fabricação os equipamentos. Vamos iniciar muito rapidamente a construção do edifício e pensamos este ano estar em produção", afirmou o responsável. Gelatinas e sobremesas de fornos, como pudim e toucinho-do-céu, são as iguarias com que a unidade vai começar a produção. José Leitão Amaro explicou que a fábrica resulta de uma parceria com a empresa Postres y Dulces Reina, com sede em Múrcia, "o maior operador de sobremesas em Espanha".
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Pessoas com excesso de peso serão 1.500 milhões em 2015

04-Fev-2010
Em 2015, cerca de 1.500 milhões de pessoas sofrerão de excesso de peso se não forem alterados estilos de vida e hábitos alimentares pouco saudáveis, indica uma investigação divulgada no boletim da Organização Mundial da Saúde (OMS). O estudo traz dados assustadores, como, por exemplo, os 400 mil cidadãos norte-americanos que morrerão, durante o presente ano, devido a doenças coronárias. Para Simon Capewell, um dos autores do estudo, metade das mortes previstas poder-se-á evitar se as pessoas tiverem uma alimentação mais saudável e deixem de fumar. Desde a década de 70, que as taxas de mortalidade devido a doenças cardiovasculares desceram para metade, graças a reduções dos níveis do colesterol e do consumo de tabaco e ao aumento da actividade física, lembra o relatório. Contudo, desde a década de 90 que estes ganhos abrandaram devido ao aumento "dramático" da obesidade e, consequentemente, da diabetes e da hipertensão. O estudo avisa ainda que, enquanto a população continuar a ter...
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