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Produção açoriana de queijo desce |
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25-Ago-2010 |
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A produção de queijo nos Açores caiu 7,4 por cento no primeiro semestre deste ano, face ao mesmo período de 2009, registando-se um aumento em 19 por cento do leite em pó saído das fábricas açorianas.
O queijo é um dos produtos da indústria de lacticínios da região com maior valor no mercado, enquanto o leite em pó regista, tradicionalmente, preços mais baixos de venda. Segundo o Serviço Regional de Estatística (SREA) as fábricas açorianas produziram de Janeiro a Junho deste ano 13 366 toneladas de queijo (14 436 no semestre homólogo anterior) e 11 200 de leite em pó (9 418).
Numa apreciação aos dados do SREA, o presidente da Associação Agrícola de S. Miguel, que tem alertado para a necessidade de uma aposta dos industriais em produtos de maior valor acrescentado que permitam aumentar os rendimentos dos produtores de leite, considerou que os números podem estar relacionados com especiais condições de mercado registadas num “ano atípico”.
Alegando que a evolução deve ser no sentido de... |
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Jorge Sampaio desafia horticultores a aumentarem produção para ajudar a acabar com a fome |
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23-Ago-2010 |
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O Alto Representante das Nações Unidas para a Aliança das Civilizações, Jorge Sampaio, lançou ontem um repto a horticultores de 80 países reunidos em Lisboa para aumentarem a produção agrícola a fim de superar a fome no mundo.
"Vocês podem aumentar esforços para fazer crescer a produção agrícola a fim de superar a fome e incrementar a segurança alimentar. Podem fazê-lo como indivíduos mas também como uma associação global", afirmou o ex-presidente da República, na abertura do 28.º Congresso Internacional de Horticultura, que decorre até sexta feira em Lisboa.
O ministro da Agricultura, António Serrano, também presente na abertura do evento, afirmou à margem do encontro que este é um congresso "muito importante" para Portugal, uma vez que conta com mais de 3000 participantes oriundos de 80 países que se juntam para debater o estado atual e futuro da horticultura. |
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Óleo de peixe reduz depressão em rapazes |
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23-Ago-2010 |
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Comer mais peixes gordos, como a sardinha ou o salmão, reduz a depressão em rapazes, mas o mesmo não foi verificado nas raparigas, aponta um estudo publicado na revista “Pediatrics”.
Os peixes gordos contêm ácidos gordos ómega 3, que incluem os EPA (eicosapentaenóico) e os DHA (docosahexaenóico). Dado que estes nutrientes influem no funcionamento cerebral, muitos investigadores têm questionado se o seu consumo poderia reduzir o risco de desenvolvimento de depressão.
Embora a relação entre o consumo destes peixes por adultos e a frequência da depressão tenha sido analisada, até ao momento ainda não tinha sido avaliada essa relação entre adolescentes, um grupo propenso à depressão.
Tendo por base esse objectivo, a equipa liderada por Kentaro Murakami, da Universidade de Tóquio, no Japão, analisou as duas variáveis (dieta e depressão) em mais de 6.500 estudantes japoneses do ensino secundário, com idades entre os 12 e os 15 anos.
Desse total, 23% dos rapazes e 31% das raparigas tinham... |
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Cerveja em excesso aumenta risco de psoríase nas mulheres |
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18-Ago-2010 |
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As mulheres que bebem cerveja em excesso têm o dobro do risco de contrair psoríase do que as que não fazem, conclui um estudo de investigadores da Universidade de Harvard publicado no «Archives of Dernmathology».
Os autores do estudo referem que a elevada percentagem de glúten de cevada, um dos ingredientes base da cerveja, aumenta o risco de contrair a doença de pele crónica.
O estudo incidiu sobre 83 mil mulheres com idades entre os 27 e os 44 anos, tendo concluído que aquelas que bebiam cinco ou mais cervejas por semana viam duplicar as probabilidades de sofrerem de psoríase. |
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