Alimentar

Algarve investe 2,6 milhões de euros em instalações de aquicultura de peixe e bivalves

01-Mar-2010
O Algarve vai investir 2,6 milhões de euros em nove instalações de aquicultura, estando a ser analisados outros oito projectos de investimento, disse à Agência Lusa uma fonte do ministério da Agricultura. Esta região representa já cerca de metade da produção de aquicultura em Portugal, que atinge sete mil toneladas por ano. Desde 2009, o ministério da Agricultura recebeu 17 intenções de investimento em instalações aquícolas a localizar em "offshore" na costa algarvia, disse Luís Rego, do gabinete de imprensa à Lusa. Com uma produção total estimada em 12 mil toneladas, cinco destas instalações destinam-se à produção de moluscos e bivalves (mexilhão, ostras e vieiras) e as restantes a produzir sargo, corvina, pargo, linguado, dourada e robalo. Actualmente, as espécies mais produzidas em Portugal são as amêijoas e ostras, douradas e robalos.
Ler mais...

Duas dezenas de produtores e agentes representam vinho português na feira de Nova Iorque

01-Mar-2010
Duas dezenas de produtores e agentes vinícolas portugueses representaram este fim-de-semana o país na Feira de Vinhos de Nova Iorque, que deu lugar de destaque à casta Touriga Nacional. Márcio Ferreira, da ViniPortugal - Associação para a Promoção dos Vinhos Portugueses disse à Lusa que o relevo dado à Touriga Nacional foi «um dos pontos altos» da presença na feira nova-iorquina. No sábado decorreu um seminário sobre a casta, que irá teve como interlocutor o professor Michael Weiss, director de estudos vínicos no Culinary Institute of America. «O mercado dos Estados Unidos é um dos mercados-alvo para a promoção dos vinhos portugueses a nível internacional e tem um plano de promoção anual efectivo, que pretende cimentar a presença e adicionar notoriedade à marca Wines of Portugal», adiantou Márcio Ferreira. Em 2009, as exportações de vinhos portugueses para os Estados Unidos subiram 12 por cento, com 7,5 milhões de litros em volume e 16,5 milhões de euros em valor.
Ler mais...

Prevê-se quebra na produção mundial em 2010

01-Mar-2010
É provável que a produção mundial de leite sofra uma quebra em 2010, mas a oferta deverá apresentar-se relativamente equilibrada face à procura devido aos amplos stocks de leite em pó desnatado e de manteiga existentes na União Europeia e nos Estados Unidos. No entanto, é possível que se possa vir a verificar alguma escassez das principais commodities lácteas nos mercados internacionais, o que favoreceria alguma recuperação dos preços do leite e de diversos produtos lácteos. Prevê-se que a procura a nível possa aumentar durante a presente década, como resultado do aumento do consumo na Rússia, na Índia e em diversas zonas da Ásia. Nestas regiões, o consumo de leite tenderá a aumentar à medida que se vá verificando o crescimento dos rendimentos das populações. Portanto, a evolução da situação económica (e a mais ou menos rápida ultrapassagem da actual situação de recessão) será um factor chave para prever a evolução da procura global e, em consequência, a evolução dos preços, de acordo...
Ler mais...

PE: Rotulagem dos alimentos com mais e melhor informação para os consumidores

25-Fev-2010
A Comissão de Agricultura do Parlamento Europeu aprovou ontem um projecto de relatório sobre as alterações às normas de rotulagem da União Europeia. Estas normas têm como objectivo permitir aos consumidores identificarem melhor a origem dos produtos que consomem, cuja votação teve lugar na sequencia da proposta avançada pela Comissão Europeia, para modernizar os diversos instrumentos e esquemas de rotulagem actualmente utilizados. Com esta proposta, a Comissão pretende simplificar o sistema através da fusão de diversas formas de rotulagem e a eventual introdução de novos rótulos, designadamente do de qualidade da União Europeia. De acordo com o autor do relatório parlamentar, o eurodeputado italiano Giancarlo Scotta, a rotulagem é importante para a transparência do mercado, na medida em que permite que os produtores informem os consumidores de uma forma regulamentada e credível, sobre a qualidade e/ou especificidade regional dos seus produtos. O relatório do PE rejeita a fusão das...
Ler mais...

Mais...