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Produtores de Alcobaça vão mesmo distribuir maçãs nas praias |
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18-Ago-2008 |
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As maçãs de Alcobaça vão mesmo ser distribuídas nas praias portuguesas pela Associação de produtores de Maçã de Alcobaça (APMA), que irá entregar frutos nas zonas da Nazaré, Lisboa, Cascais e Portimão, apesar de proibições anteriores.O presidente da APMA, Jorge Soares, disse à Lusa que várias capitanias, nomeadamente no Algarve, impediram a acção de distribuição, no passado mês de Julho, por «considerarem que se tratava de uma iniciativa publicitária».No entanto, depois da Associação esclarecer que «não era publicidade a nenhuma marca em particular», mas sim a «um produto, e com ênfase na educação alimentar e promoção da saúde», as mesmas concordaram com a oferta de maçãs, que começa hoje, em São... |
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Obesidade: infecções no ouvido ajudam à obesidade |
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17-Ago-2008 |
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As crianças que sofram repetidas infecções no ouvido, como otites, correm mais risco de terem excesso de peso devido a danos num nervo, segundo um estudo da Universidade da Florida, divulgado na sexta-feira. A investigadora Linda Bartoshuk descobriu que, no caso dos homens, há quase o dobro do risco de terem excesso de peso ou serem obesos quando têm infecções no ouvido médio, localizado entre a parte interna do tímpano e o lado externo da cóclea. Em causa está um nervo ligado ao paladar (chorda timpani) que se estende desde a língua ao cérebro, passando pelo ouvido médio. Quando há infecção no ouvido médio este nervo pode ser danificado, fazendo com que gostos como doces e gorduras sejam intensificados. «Uma história de infecções no ouvido contribui para uma dieta mais densa e energética e consequentemente a níveis mais... |
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Aumento dos preços juntou mais 50 milhões à lista dos que passam fome |
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17-Ago-2008 |
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Na passada semana, o Director-geral da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), Jacques Diouf, afirmou que o aumento crescente do preço dos produtos alimentares de base juntou mais 50 milhões de pessoas à lista das pessoas que passam fome no mundo.O presidente do Banco Mundial, Robert Zoellick, calcula que a escalada dos preços pode acentuar a pobreza de mais 100 milhões de pessoas eas organizações de ajuda humanitária estão com falta de dinheiro. O aumento dos preços obrigou o Programa Alimentar Mundial da Organização das Nações Unidas (ONU) a iniciar uma enorme campanha de recolha de alimentos para combater aquilo que a Directora-executiva Josette Sheeran denominou de «o tsunami silencioso», ou seja, uma crise global que, de uma forma ou de outra, irá afectar todos os países. No geral,... |
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Produtores tradicionais já podem pedir regime especial |
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17-Ago-2008 |
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Os produtores de alimentos tradicionais e artesanais ficaram finalmente a saber que passos devem dar para beneficiar de normas de higiene mais flexíveis e não serem multados pela ASAE. Um despacho normativo publicado em II Série do Diário da República, não só explica o que fazer para pedir uma adaptação das normas de higiene, como, pela primeira vez, define as regras para requerer oficialmente o reconhecimento de produtos tradicionais, onde se podem incluir, por exemplo, alguns enchidos, queijos e doçaria.Essas eram justamente duas lacunas apontadas pela engenheira agrónoma Ana Soeiro, que chamou a atenção para o facto de, mesmo apesar de portarias recentes terem flexibilizado as exigências aos pequenos produtores, estes ainda continuarem sem saber como actuar para aceder a tais facilidades, previstas na legislação comunitária. Foi também nesse sentido que... |
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